我們生活中的有很多吃貨朋友, 如果我們有一個好的廚藝, 閒暇休息時。 可以叫上好朋友一起做迷迭香烤羊排, 真的是非常享受。
1.將羊排洗淨放入鍋中, 大火煮沸後撇去浮沫。 放入大蔥, 薑片和花椒, 八角, 小茴香, 調入鹽, 煮15分鐘
2.1預熱烤箱, 230度, 烤盤上鋪上錫紙, 將煮過的羊排撈出, 趁熱刷上調好的醬汁
3.2紅酒中孜然粉、黑胡椒粉、孜然粒、辣椒粉、李錦記烤肉醬調成醬汁
4.用錫紙包好, 放入烤箱中, 烤10分鐘
5.然後拿出羊排, 打開錫紙, 撒上迷迭香, 再放入烤箱烤20分鐘, 中途翻面刷一層醃汁, 撒上迷迭香, 再繼續烤至熟透
迷迭香烤羊排的做法步驟雖然多, 但是只要你認真掌握就一點兒不難。 當然做菜還得靠天賦, 而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。 當然, 如果你想要追求完美, 就需要多多實踐了。