圓錐粽的做法

現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道圓錐粽， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。

1.紅豆提前浸泡一晚， 這樣泡出來的紅豆好煮。

2.12將泡好的紅豆煮爛。

3.21將紅豆濾出， 控幹水分， 放入白糖， 醃漬幾個小時。

4.1包之前， 在糯米裡面放入白糖， 攪拌。

5.2糯米提前浸泡四小時以上。

6.幹粽葉提前一晚浸泡， 煮過消毒。 鮮粽葉提前浸泡， 清洗。 取一片粽葉， 剪去尾部硬杆。

7.底部要整好形， 防止漏米。

8.包之前， 將蜜紅豆和糯米攪拌， 挖入蜜紅豆和糯米到漏斗。

9.用勺背按壓。 左右兩邊的粽葉，

10.將長的粽葉彎過來， 蓋住頂面。

11.用繩子困住。

12.鍋子放篦子， 將粽子放入， 將水沒過粽子， 開火燒開。 水開後轉小火， 燒3小時， 關火， 燜2小時以上。

圓錐粽理解起來並不難， 但真要做好它， 卻需要你的耐心和堅持。 當然， 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。