人一輩子要吃很多食物, 只有用心的烹飪的美食, 才會讓人流連忘返。 那麼, 下面我就來為大家介紹花生蓮子肉粽這道菜的做法。
1.12準備好包粽子的食材
2.21粽葉用清水冼過, 再用開水浸泡一會
3.1將香糯米, 蓮子去心, 紅豆, 花生, 用清水淘冼乾淨
4.2瘦肉切片, 加點鹽醃制
5.手拿兩片粽葉卷起, 放進粽子料, 再在上面放一塊切好的瘦肉
6.再放點粽子料在上面
7.把它包成粽子形
8.用線紮起, 如圖
9.包好的粽子
10.將包好的粽子放進高壓鍋裡, 放入清水, 水以滿過粽子為准, 放點食用鹹, 煮3--5個小時。
11.待煮好的粽子冷卻後撈出瀝水裝盤
也許你吃過無數的山珍海味, 也許你從不自己下廚。 但是看完花生蓮子肉粽的做法介紹, 你肯定想自己嘗試, 那就趕緊行動吧。