很多人都不會做飯， 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮， 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的， 味道真的不一樣， 關於蜜櫻桃水晶粽的做法， 你可以自己動手做一下， 然後自己品一下， 相信味道絕對不一樣。
1.櫻桃洗淨， 可以用淡鹽水浸泡， 沖洗。
2.將櫻桃蒂去除， 加入三分之一或者四分之一的白砂糖。
3.小火， 慢慢熬煮。
4.慢慢熬至櫻桃萎縮， 糖漿粘稠。
5.包之前， 在西米中加入少許的清水， 無需提前浸泡， 水份也要少， 濕潤即可。
6.加入一勺沙拉油， 可以使粽子更加晶瑩剔透， 也不會粘粽葉。
7.加入白砂糖適量。
8.粽葉逆時針彎成漏斗型。
9.加入西米， 加入櫻桃。
10.加入西米， 填滿， 用勺背壓實。
11.兩邊的粽葉向中間彎。
12.將長的粽葉折過來， 小尾巴超一邊折。
13.捆上繩子。
14.鍋內水煮沸， 加入粽子， 中火， 煮30分鐘， 燜10-15分。
15.將粽子撈出立即投入涼水中。
看完小編對蜜櫻桃水晶粽的詳細解析， 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味， 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣， 所以做出來的菜口味也自然不同。
