對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說， 是否感到有點焦慮？因為從小什麼事都是父母準備好的， 現如今都要自己做了， 是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。 不要擔心， 現在就讓小編來介紹下關於裹蒸粽的做法吧。
1.準備材料工作:荷葉。
2.竹葉。
3.五花肉切塊,放鹽,五香粉調味。
4.淹好的豬肉。
5.糯米洗乾淨。
6.蝦米,綠豆,花生,湘蓮,瑤柱都洗乾淨。
7.燒豬肉。
8.香菇用開水泡軟。
9.鹹蛋黃。
10.合照一張。
11.做法:(寶貝也參與~~~~~)找一個四方模子,放一片荷葉墊底。
12.放竹葉,打十字形。
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15.先放香菇。
16.再放糯米鋪平。
17.然後放一層綠豆。
18.接著放材料,喜歡什麼放什麼。
19.再鋪上一層綠豆,綠豆越多越好吃。
20.最後放糯米,壓實。
21.用竹葉蓋好。
22.再包好荷葉。
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24.反轉倒出來,成形了。
25.用水草打十字形綁好。
26.先把水燒開。
27.等水燒開才放粽子下去。
28.中火煮3小時， 中途鍋裡不斷添開水， 還要翻一下粽子， 保證粽子均勻熟透。
29.大約3小時之後~~~~~~這是大伯開的粽子~~~~~~他們稱過那只重0.53KG。
有時候家庭聚會， 總是被自己的親人抱怨， 不會做菜， 大家沒有口福。 現在不用擔心， 看著上面的步驟， 自己趕緊學習做一下裹蒸粽
