您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

披薩餅皮的做法

很多人都不會做飯, 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮, 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的, 味道真的不一樣, 關於披薩餅皮的做法, 你可以自己動手做一下, 然後自己品一下, 相信味道絕對不一樣。

1.將高粉和全麥粉混合均勻, 如果喜歡更粗糙或更營養可適量增加全麥粉比例

2.將溫水與酵母、糖、鹽、油混合均勻, 靜置10分鐘待用

3.將水混合物與麵粉混合均勻, 揉成光滑麵團, 然後容器底撒上麵粉, 將麵團放入, 蓋上保鮮膜入冰箱冷藏一夜後取出, 麵團裡發酵成蜂窩狀。 將麵團按壓排氣,

繼續放在溫暖地方發酵至兩倍大小(低溫發酵適合第二天要招待客人, 提前揉好面準備, 不但節省時間還可以獲得更好的口感, 麵團在低溫發酵狀態可在冰箱保存三天。 如果時間限制可省略掉低溫發酵步驟, 直接將麵團放在溫暖地方發酵兩倍大小即可)

4.將發酵好的麵團擀成0.5釐米厚的餅, 用叉子隨意紮上眼即可。 如果為了節省時間, 可以一次多做些, 擀好後放平盤上入冰箱冷凍, 凍實取出入密封袋繼續冷凍保存, 隨吃隨取。 (儘量在兩個月內食用)

披薩餅皮的做法已經詳細仔細地介紹完了, 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水, 做出絕妙的美味時, 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物,

自然也會越來越健康的。

相關用戶問答
  • 1回答

    桂花蜜的做法

    桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中,沖入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤,治咳嗽。 [詳細答案]

  • 1回答

    胖頭魚的做法大全

    蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]

  • 1回答

    紅燒排骨的做法

    紅燒排骨做法一:原料:肋排或小排配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法:鍋裡放合適的菜油,加熱後生薑蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後... [詳細答案]

  • 1回答

    秋葵的做法

    黃秋葵食用方法多樣,既可涼拌,又可熱炒、油炸,還可湯食。主要利用方式有如下幾種:1、涼拌:輕輕切除果蒂,置於沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速沖,切成細絲,加入各種佐料調製。2、炒食:去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]

  • 1回答

    糖醋排骨的做法

    材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示