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金磚麵包的做法

大部分疾病都與我們的飲食息息相關, 所以為了健康, 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康, 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧, 做菜沒有那麼困難, 小編先給大家介紹金磚麵包。

1.A料後油法揉到有大片結實薄膜的完全狀態

2.擀壓成片放保鮮袋冷凍30分鐘

3.B料稍回溫隔保鮮膜擀壓成片, 取出面片擀成黃油片兩倍大

4.用面片包好黃油片, 捏實接頭部分

5.擀成長片狀

6.兩端左大右小向面片右四分之三處折疊。 捏實接頭

7.對折。 第一組四折完成後, 溫度高就放冰箱冷藏30分鐘

8.取出後再次擀成長方型

9.三折

10.擀成厚2CM的長方型

11.三折完成後冷藏30分鐘, 用鋒利的刀順長的方向切成80克一條

12.三條一組切面朝上, 壓平, 編成辮子。 450克模子放入480克麵團

13.辮子首尾向後對折, 放入吐司模子, 放入加熱水杯的泡沫箱中發酵

14.邊角料放入水果條中。 發酵到約8分滿時加蓋, 放入烤盤中再放烤箱裡

15.預熱烤箱200度熱風烤。 下層約40-45分鐘

離開了媽媽的繈褓, 要你獨自做飯做菜, 似乎不怎麼現實。 但是現如今知道了金磚麵包的做法, 你真的可以動手做一下, 這不僅美味, 而且還很健康。

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