我們經常在電視上看到一些美食節目， 看到自己非常眼饞。 下面介紹至尊披薩的做法， 自己準備好食材， 開始做吧
1.所有材料稱量好， 除黃油外倒入麵包機內筒。
2.選擇發麵工作檔和麵。
3.20分鐘後， 將黃油放入， 繼續執行完揉面。
4.揉至麵團表面光滑， 發酵至原來的2倍大。
5.取出麵團擠壓排除大氣泡， 將麵團一分為二， 滾圓， 進行15分鐘中間發酵。
6.烤盤刷上薄薄的橄欖油；取其中一份麵團擀成均勻的圓形， 鋪入披薩盤中， 用大拇指將面皮四周撚一下， 使四周平整貼和；用叉子在餅坯上均勻紮出小眼。
7.豌豆、玉米粒入沸水鍋中煮熟撈出瀝幹水。
8.鮮蝦去殼背部切開取出蝦線， 入沸水鍋中汆燙至變色撈出瀝幹。
9.培根切成小方片， 脆皮腸切片， 乳酪刨成絲備用。
10.餅坯放入200度的烤箱， 烤5分鐘取出。
11.將烤好的面皮上刷上披薩醬， 碼上培根片。
12.撒少許豌豆、玉米粒， 鋪上脆皮腸， 撒上一層乳酪絲。
13.將蝦仁擺好， 繼續灑一層豌豆、玉米粒、馬蘇里拉乳酪。
14.最後點綴上木魚花。
15.入烤箱上下火、200度、中層、20-25分鐘即可。
也許你家中有人會做至尊披薩， 那麼現在你就能證明給你的家人， 你其實也可以做飯， 照顧好自己和親人。
