吃飯的方式有很多, 但是一定要吃一些健康的食物, 要健康就需要自己動手做一下了, 下面介紹的松仁魚糜, 就非常適合做。
1.把鱖魚肉切成黃豆粒大小的碎粒。
2.裡面放入鹽、胡椒粉、味精和紹酒醃制片刻。
3.放入適量的澱粉上漿備用。
4.勾兌碗芡;裡面放入, 鹽、白糖、味精、胡椒粉、紹酒。
5.然後兌入少許水澱粉。
6.兌入水澱粉後, 再加少許清水攪勻。
7.湯鍋水燒開把配料倒入焯水。
8.配料焯好水撈出備用。
9.炒勺上火燒熱, 注入涼油下入魚糜滑散。
10.滑散後倒入所有配料炒勻。
11.倒入適量味汁芡水大火炒勻。
12.待芡汁糊化後, 倒入熟松子仁翻炒均勻便可出鍋。
13.出鍋碼盤便可上桌食用。 操作完成。
松仁魚糜這道菜的具體步驟已經介紹好了, 接下來就要看你自己的表現了。 不過在動手做之前, 你還是需要把所有的輔料給準備好的, 只有這樣做出來的菜才會最美味。