經歷了一週五天的連續上班, 你應該很疲憊。 而週末放假的你, 肯定是蜷縮在沙發.床上, 午飯晚餐不是泡面, 就是外賣。 這樣的你, 真的就不擔心英年早逝嗎?所以, 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在, 小編就來教你如何做好原味烤餅。
1.1酵母溶於溫水中, 倒入麵粉窩中。
2.2在盆中放入適量麵粉, 在一角放入白糖和一點點鹽。
3.1揉成光滑麵團。
4.2攪成面穗。
5.1再揉成光滑麵團, 分成兩份, 搓成長條。
6.2放在溫暖處, 發酵至兩倍大。
7.切成小劑子。
8.揉成圓團, 擀扁。
9.進入第二次發酵, 大約30分鐘左右
10.放入無油的電餅鐺, 烙至兩面上色即可。
潛心的鑽研才成就了原味烤餅, 而當你知道了如何去做之後, 你肯定想看看自己的手藝吧?那就不要再等了, 就現在, 你肯定能夠快速完成。