飯來張口的生活， 固然是每個人都追求的， 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你， 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜， 你必須要有完善的方法步驟。 那麼， 下面就跟我一起來學一下廣式素心月餅的做法。
1.這是我買的現成的五仁餡。
2.餅皮材料混合揉成團， 蓋上保鮮膜放置1個小時（材料大合照找不到了， 大家多包涵）。
3.餡料分成70g/個， 這是五仁餡的。
4.別人都用蛋黃做心， 我用這個——蜜棗哈。
5.白色的餡料是大雲豆滴， 把蜜棗包入。
6.把餡料放在保鮮袋很容易就成圓型。
7.十個球球。
8.面皮團成10個小球，
9.包好啦， 不是太均勻， 嘻嘻。
10.用模具壓好， 我的模具是125g的， 所以月餅有些薄， 用100g的模具最好。
11.烤好啦， 放涼密封， 回油了再吃。
12.這個烤的比較滿意。
13.這個也還可以， 塗蛋液時不要貪多， 太厚就把花紋填平了， 影響美觀。
14.看我的素心， 還是很不錯滴。
15.是無核的蜜棗哈。
16.五仁的， 太甜了！試驗證明：絕對是自己做的餡好吃。
雖然廣式素心月餅的詳細步驟已經介紹完， 但是以你不同的理解， 可以自己進行創新改變的。 相信你的創新和改變， 肯定會讓這道菜變得更加的完美。
