香煎菜脯蛋的做法

朋友是滿滿相處而來， 而成為朋友的過程中， 自然少不了到家做客。 如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手， 那真的很“丟臉”。 當然， 你不必煩惱， 因為今天小編就會教給你如果做香煎菜脯蛋這道菜的全部技巧。

1.準備好原料， 就三樣， 而且不用任何調味料；

2.1蘿蔔乾最好先嘗一下鹹淡， 較鹹的話要先用清水浸泡清洗一遍， 也切成末。 雞蛋攪打成蛋液， 將蘿蔔乾放入拌勻；

3.2韭菜花（或者蔥）切成碎末；

4.1用鏟子將韭菜花在鍋底鋪勻， 然後緩緩倒入蛋液；

5.2平底鍋油熱後， 將韭菜花倒入稍加煸炒；

6.小火煎至表面金黃， 蛋液基本凝固；

7.將雞蛋鏟成塊狀， 再煸香一兩分鐘即可出鍋。

記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有， 自己可以動手做菜的。 上面關於香煎菜脯蛋的簡介相當詳細， 收藏起來有機會做一下吧。