廣式豆沙月餅的做法

當你不開心的時候， 你會怎麼辦？也許你會選擇哭.笑， 或者是出去瘋， 又或者是抽煙酗酒等等， 但是我相信肯定有人願意選擇“吃”。 當你不開心的時候， 不妨給自己做點好吃的， 也許心情會立馬好轉。 那麼， 下面小編就先來介紹下廣式豆沙月餅的做法。

1.麵粉中加入花生油和轉化糖漿。

2.12和成麵團， 餳20分鐘。

3.21放到面板上揉勻。

4.1豆沙餡製成每個60克的圓球狀。

5.2揪成每個50克的劑子。

6.將面劑按扁， 放入豆沙餡包起來。

7.放入月餅模子少壓一下。

8.輕輕磕出來即可。

9.將每個都做好。 擺入烤盤， 刷上蛋液。 放入180度烤箱20分鐘即可。

10.取出來放到鋼絲架上晾涼。

廣式豆沙月餅理解起來並不難， 但真要做好它， 卻需要你的耐心和堅持。 當然， 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。