秘制叉燒包的做法

一個懶字已經毀掉了無數人的生活， 因為懶， 你會把衣服堆積起來， 最後放進洗衣機一起洗掉；因為懶， 你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果， 因為你從不自己做飯。 為了改掉這個陋習， 你需要跟著我一起學做一下秘制叉燒包。

1.準備材料。

2.麵粉， 酵母和白糖混合。

3.牛奶微波爐加熱後倒入混合的粉類中， 先攪拌成絮狀。

4.動手揉成三光麵團， 蓋濕布發酵。

5.發酵好的麵團。

6.加入適量黑芝麻， 揉勻。

7.揉好的麵團， 進行第二次發酵。

8.發酵完畢。

9.下麵來做叉燒餡。 五花肉切碎， 拌入芹菜碎。

10.加入5勺叉燒醬醃制。

11.加入蠔油， 料酒和鹽，

12.熱鍋， 爆香蔥白， 下醃制好的肉翻炒片刻即可。

13.麵團排氣， 搓長條， 切成小劑子。

14.包成包子， 這是幾個生胚， 上鍋蒸。

15.因為餡料是炒過的， 所以水開後5分鐘即可， 蓋蓋燜3分鐘後才能打開。

不知道小編今天分享的秘制叉燒包的做法符合不符合你的口味， 如果你喜歡的話， 趕快就按照方法去嘗試一下吧， 你的廚藝一定會大漲。