現在生活工作忙碌壓力大， 很多人在飲食方面都不注意規律性， 就會引發各類的疾病， 自己掌握一兩道菜的健康做法， 既能享受美味， 還可以補充身體的營養， 讓我們的身體更加的健康。 下面就和小編一起來學做東北農家燉
1.南瓜（其實我們都叫它倭瓜）切滾刀塊， 地瓜也是滾刀塊， 豆角不用掰開。 因為這道菜燉的時間很長， 豆角不用掰開也不用擔心不熟， 但是如果想快點的話掰開也是可以的。
2.五花肉切成薄一點的片
3.蒜拍扁後切成蒜末， 薑切寬一點的絲就可以
4.鍋內底油， 燒到7成油溫就可以， 油也不用太多因為五花肉也會煸出油
5.下入蒜末和薑絲
6.五花肉放入， 簡單翻炒
7.先放入豆角， 豆角熟的會慢點所以要先把豆角炒到稍微斷生
8.再放入地瓜和南瓜， 繼續炒
9.直到軟了一點就可以加水燉了， 水不要太多（我覺得我放的多了點， 所以最後有點不成形了）
10.蓋上蓋子， 差不多燉20多分鐘就可以咯
11.最後放入兩勺左右的鹽（這個按量菜的量來放哦）出鍋咯。 味道是相當不錯的哦。
想要做好菜， 其實難度不是特別大， 主要還是需要用心。 根據上面的步驟， 先準備好食材和調料， 然後就開始做一下這道東北農家燉
