番茄炒蛋, 是一道比較家常的飯菜, 是由飯和菜合為一體的, 其味道酸甜可口, 營養豐富, 非常的好吃, 很多人都非常的喜歡, 而且它的做法也很簡單。 番茄炒蛋的可以根據自己的口味來做, 有人喜歡吃甜的, 可以選擇加一些糖。 那麼, 番茄炒蛋加糖的做法是什麼呢?請看下文介紹吧!
1.番茄洗淨切塊放入盤子裡待用
2.雞蛋打碎倒入碗裡均勻攪拌, 放入鹽、蔥花少許, 加入少量溫水(可以使炒出的雞蛋更嫩)待用
3.鍋裡入油加熱, 放入蔥白、蒜爆香
4.倒入蛋液, 翻炒, 用鏟子分成小塊, 盛入碗裡待用
5.鍋裡再加入少許油(之前炒蛋鍋壁還有油),
6.番茄翻炒2分鐘即可加入炒好的雞蛋, 再翻炒使之充分混合
7.關火, 加入少許白糖和少許鹽調味(這裡喜歡吃甜的可以多放一點糖, 喜歡吃鹹的就把糖少放點)
注意事項
記得雞蛋攪拌均勻後可以加入少量溫水, 雞蛋炒出來更嫩
後調味的時候, 鹽糖的比例依個人口味添加
番茄炒蛋本就是一道帶有天然味道的菜, 所以鹽可以少放點(對於預防高血壓有好處)
味精、雞精、炒菜料等其它調味料最好都不需要添加, 番茄炒蛋本來就夠鮮的了, 原汁原味更營養。
看了上文之後, 你知道番茄炒蛋加糖的做法是什麼了嗎?是不是很簡單呢?番茄炒蛋味道酸酸甜甜的, 你可以根據自己的口味來做,