食物講究營養搭配, 不僅吃不胖, 還能讓你吃出苗條健康的身材, 對於減肥的朋友們, 趕快看過來吧, 今天小編為您介紹黑糖棒棒糖的製作方法。
1.1加入15克水
2.2取一不銹鋼鍋或者碗, 加入100克老紅糖
3.1座於火上一邊小火加熱, 一邊用小勺攪拌至紅糖溶化
4.2麥芽糖50克, 加入鍋中
5.1棒棒糖模一個(用前洗淨擦乾, 保證無水無油無雜質附著), 將糖汁倒入模具中, 約5分滿, 冷卻至糖汁半凝固的狀態
6.2繼續一邊小火加熱一邊攪拌, 至糖汁沸騰, 這時會出現密集的汽泡, 繼續攪拌加熱, 直至感覺攪拌開始有阻力, 糖汁開始變得濃稠時,
7.準備適量鹹話梅
8.將話梅按入每一格的中心部分
9.放好棒棒糖專用的膠棍, 再將剩餘的糖汁澆入模具中, 冷卻至完全凝固即可
10.最後將棒棒糖脫模, 用玻璃紙包裹, 再用金錫條紮緊即可
常年的外賣生活, 你肯定已經厭倦了。 如今掌握了黑糖棒棒糖做法的你, 肯定想自己去廚房做做看。 相信你對這道菜的不同理解, 肯定能做出人間最美的味道。