楓糖棒的做法

天天辛苦學習.工作的你， 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多， 吃的地方也很多， 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋， 還不如自己動手。 下面， 我就來給大家介紹一下有關楓糖棒的做法。

1.將乾酵母與清水混合靜置5分鐘， 在倒入蛋液混合均勻

2.12然後與製作麵團的材料（白糖、食鹽、奶粉、蛋液、楓糖漿）混合， 揉和到質地光滑後， 再加入黃油， 揉搓到擴展階段

3.21核桃切成碎塊待用

4.將核桃倒入麵團中， 揉和均勻後， 放在溫度28-30度處， 發酵約50分鐘

5.發酵好的麵團， 放在撒了手粉的工作臺上， 用手掌壓扁成長方形

6.1然後將麵團分成兩份， 靜置15分鐘。 取其中一份， 擀成適合烤盤的大小

7.2再用擀麵杖擀到厚度均勻， 擀的時候順便用力將核桃擀碎

8.用刀等分成幾個長條

9.二次發酵後， 塗抹蛋液， 烤好後再刷上一層蜂糖即可

不管你是做菜的新手還是老手， 但凡看了楓糖棒的具體方法， 你肯定能夠自己獨立完成。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧， 相信你很快就能把“美食”帶出鍋。