1.腰果和鹽, 糖放入小鍋裡, 加剛沒過腰果的水小火煮
2.到水快幹了的時候, 糖變得粘稠了, 要不停晃動鍋子, 免得糊鍋, 也讓糖均勻的裹在腰果上
3.煮好的腰果趁熱倒入玉米澱粉粒滾動
4.我發覺原來容器太小所以換了烤盤, 讓他沾滿了澱粉
5.涼透後炸之前用篩子瀝去多餘的澱粉
6.坐鍋, 小火寬油。 慢慢的炸, 時刻注意到腰果顏色的變化, 這個火候一定得掌握好,
7.鋪在吸油紙上涼透
現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了, 為什麼呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題, 而這個問題需要你自己來解決。 今天, 得知香酥腰果全部做法的你, 可以真正改變自己了。 去, 走進廚房, 徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。