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饞嘴雞腿的做法

我們要養成居然燒飯做菜的習慣, 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康, 下面小編就來說說關於饞嘴雞腿這道菜的做法。

1.雞大腿去骨, 切菱形塊不且透, 注意雞腿皮一定要保持完整!

2.把處理好的雞腿鋪在泡好的粽葉上!

3.調汁, 蔥薑末少許, 生抽1匙, 蠔油1匙, 料酒1匙, 糖和鹽少許!

4.把調好的汁均勻的抹在雞腿上, 把鹹蛋放在雞腿頂端,然後用卷紫菜翻卷的手法卷起, 注意不要把粽葉一起捲進來!!

5.卷成卷的雞腿在用鋪在下面的粽葉卷實, 注意兩頭也要用粽葉包住, 用線紮緊不留空隙!!

6.上鍋蒸20之25分鐘,

然後悶一會晾涼後出鍋, 把粽葉去掉, 雞腿有一股淡淡的粽香味!

7.然後把雞腿切成大約1CM寬的片, 然後裝盤就可上桌了!!

8.夏季食用既清爽又解饞, 也是一道下酒的清涼好菜!

家人的健康是主婦們最大的心願, 那麼, 通過小編今天介紹的這道健康美味的饞嘴雞腿, 年是不是也想學學呢?趕快為家人去去動手做一做。

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