我們要養成居然燒飯做菜的習慣, 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康, 下面小編就來說說關於饞嘴雞腿這道菜的做法。
1.雞大腿去骨, 切菱形塊不且透, 注意雞腿皮一定要保持完整!
2.把處理好的雞腿鋪在泡好的粽葉上!
3.調汁, 蔥薑末少許, 生抽1匙, 蠔油1匙, 料酒1匙, 糖和鹽少許!
4.把調好的汁均勻的抹在雞腿上, 把鹹蛋放在雞腿頂端,然後用卷紫菜翻卷的手法卷起, 注意不要把粽葉一起捲進來!!
5.卷成卷的雞腿在用鋪在下面的粽葉卷實, 注意兩頭也要用粽葉包住, 用線紮緊不留空隙!!
6.上鍋蒸20之25分鐘,
7.然後把雞腿切成大約1CM寬的片, 然後裝盤就可上桌了!!
8.夏季食用既清爽又解饞, 也是一道下酒的清涼好菜!
家人的健康是主婦們最大的心願, 那麼, 通過小編今天介紹的這道健康美味的饞嘴雞腿, 年是不是也想學學呢?趕快為家人去去動手做一做。