草莓芝士布丁的做法

眼看著十一長假馬上到來， 你內心肯定激動萬分， 你肯定已經想好了去哪裡玩？吃些什麼？外面的美食雖然多， 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣， 你還不如自己做。 那麼， 現在小編就來教你如何做好草莓芝士布丁。

1.1淡奶油加40g細砂糖打至5.6分發（看到淡奶油由液體狀態轉為軟冰淇淋狀即可）

2.2新鮮草莓洗淨切成小丁備用

3.1加入蛋黃攪打均勻， 再加朗姆酒和檸檬汁， 攪打均勻成芝士糊

4.2奶油乳酪室溫軟化切成小塊， 加40g細砂糖， 容器坐在溫水中隔熱攪打至順滑無顆粒

5.吉利丁片用冷水泡軟後， 擠幹水份，

6.把融化的吉利丁液倒入芝士糊中攪拌均勻

7.攪拌好的芝士糊和打發好的淡奶油混合， 用刮刀攪拌均勻後， 倒入草莓丁拌勻

8.裝到布丁容器中， 入冰箱一小時， 布丁糊凝固即可。 食用前用水果裝飾

生活中的小聚經常有， 但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。 所以有了草莓芝士布丁的詳盡做法， 你完全可以展示下自己的廚藝， 做個最全能的自己。