過慣了依賴的生活, 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說, 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你, 肯定不希望自己這樣。 所以, 現在就請跟我來學一下如何做好肥腸香鍋。
1.將肥腸清洗乾淨, 切成塊放盆中, 加醋、鹽反復搓洗, 祛除肥腸內的油塊;(如果要省事,大家可在超市買的洗乾淨的肥腸,回家後按以上方法清洗即可)
2.將幹辣椒用剪刀剪成小節、再將大蔥切成節、姜切成片
3.洗好的肥腸在水中煮開, 撈起備用
4.重新燒一鍋水, 放肥腸、鹽、薑片、料酒、八角、香葉、料酒, 煮30分鐘, 瀝幹水分備用
5.鍋中油7成熱後, 加入薑、大蒜、幹花椒、幹辣椒、郫縣豆瓣炒出香味辣味(辣椒的顏色變深)
6.加入肥腸炒幹水分, 加入生抽、糖、醋
7.加入土豆條和大蔥即可起鍋
8.肥腸香鍋
9.幹辣椒用剪刀剪成小節、再將大蔥切成節、姜切成絲
10.肥腸清洗乾淨, 切成塊放盆中, 加醋、鹽反復搓洗, 祛除肥腸內的油塊;燒一鍋水, 放肥腸、鹽、薑片、料酒、八角、香葉、料酒, 煮30分鐘, 瀝幹水分備用
11.鍋中油7成熱後, 放入大蒜、薑絲炒
健康營養的食物應該從烹飪開始, 看得小編今天的介紹肥腸香鍋, 大家趕快去學著來製作一下, 讓我們的家人吃得更健康吧!