吃很容易， 只要張開嘴咀嚼就可以了。 但是把食物做得好吃， 卻很難， 至少絕大多數人都做不到。 為什麼會出現這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。 而今天， 小編就來傳授給大家關於焦香鍋貼的做法妙招。
1.鍋貼少少滴材料。
2.韭菜洗淨， 切成小小段。
3.蔥切小粒狀， 薑盅爛取汁。
4.預備好豬肉碎。
5.香菇浸軟也成小小粒狀。
6.把全部材料放一個大碗中。
7.放進調味料（白醬油和橄榔油）。 把它們調拌均勻。
8.在皮的中間放適量的餡料， 用少許水塗抹其中對齊的2邊。
9.把2邊對折拿起， 把中間1/3的皮捏緊， 頭尾2邊不用捏， 空出洞洞看得見裡面的餡料。
10.做好滴全部鍋貼。
11.鍋中塗抹少許油， 放下鍋貼用中火煎至有焦香味飄出。
12.倒下適量的水， 蓋鍋蓋， 煮至水幹， 餃子皮程透明狀即可。
13.底部成微焦狀， 香噴噴滴焦香味。
14.再沾一點薑絲醋， 真滴美味！！
焦香鍋貼已經介紹完了， 不知你心中已經理解了沒？退一步講， 認真看幾遍， 你肯定能夠完全掌握的。 而掌握完畢， 你需要的就是付諸行動了， 因為美食都是在鍛煉中做出來的。
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