棒棒糖多拿滋的做法

天天去外面吃飯， 說實在的大排檔不一定乾淨， 而且很容易吃膩的。 其實自己可以學習做菜的， 小編給大家介紹棒棒糖多拿滋， 可以根據下面的步驟自己做一下。

1.將高筋粉185克， 酵母8克， 鹽2克， 水115克混合揉成團基礎發酵90分鐘， 將全蛋19克、奶粉7克、高筋粉46克、鹽2克、水3克、砂糖28克放入攪拌缸中， 分次加入發酵好的麵團

2.加入黃油繼續攪拌

3.攪拌至麵團拉起有筋性， 看到明顯的線條紋路

4.取出麵團， 擀成1-1.5釐米厚的面皮， 蓋上保鮮膜鬆弛10-15分鐘， 用壓膜機壓出圓形， 表面撒上少許麵粉。 排到到盤子上， 發酵7分鐘

5.放入180度的油炸製成表面金黃色，

對於一些人來說， 要做棒棒糖多拿滋也許很簡單， 但是只有付出真心的你， 才能夠真正做好它。