我們的生活離不開朋友, 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事, 我們可以圍在一起, 無話不談。 聚餐, 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做, 相信朋友們會更加開心。 那麼, 這裡就先來給大家一下土豆啤酒鴨這道菜的做法。
1.12將鴨子切成塊, 在水中沖洗十分鐘。
2.21鍋內燒開水, 將鴨子在裡面燙兩分鐘, 撈出沖掉表面的血沫。
3.土豆去皮切塊, 大蔥切塊。
4.鍋底少放些油, 將鴨肉煸炒, 儘量讓鴨肉的油煸炒出來。
5.將出油的鴨肉推到一邊, 放幹辣椒和八角, 煸炒一下出香味, 再和鴨肉翻炒均勻。
6.加入土豆和大蔥, 小火翻炒三分鐘。
7.倒進一瓶啤酒, 大火燒開, 改小火燜半個小時即可。
主婦們通過今天的學習, 相信您們的廚藝一定會大有長進, 趕快和朋友們分享一下, 開始製作土豆啤酒鴨