疾病來時悄然無聲， 很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的， 我們應該以此為教訓， 下面就是關於椰蓉夾心小蛋糕的介紹， 以後我們自己做飯。
1.把裝飾用的黃油先從冰箱拿出來回溫。
2.12蛋黃蛋白分開， 蛋黃中加糖打到比較濃稠顏色變淡的狀態。
3.21把油分兩次加入蛋黃中， 第一次的油加入後打均勻再加第二次。
4.12把牛奶加入， 輕輕攪拌均勻。
5.21低粉過篩加入蛋黃糊中。
6.1蛋白加糖打到硬性發泡的狀態。
7.2翻拌成均勻的蛋黃麵糊， 一旁備用。
8.分三次將蛋白加到蛋黃糊中， 從下到上翻拌均勻。
9.成為均勻的麵糊。
10.把麵糊倒入烤盤中， 我用的方烤盤， 直徑大概是20CM。
11.烤箱中層， 180度， 20分鐘左右， 出爐後撕開烤紙等待冷卻。
12.把開始拿出來的黃油軟化好後， 加入糖粉。
13.把黃油打發到顏色變淺體積膨大的狀態。
14.準備好果醬。
15.把冷卻好的蛋糕切成小圓片， 我用的直徑大概4.5CM的。
16.把兩片蛋糕中間夾上果醬， 外面刷一層黃油， 在椰蓉裡滾一圈， 上面擠一圈黃油， 中間點綴上果醬就OK了。
17.可以開始吃啦。
世界那麼大， 餐館那麼多， 椰蓉夾心小蛋糕的味道自然也很多。 但是沒有一種味道， 能和你自己做出來的一樣， 所以趕緊嘗試下吧。
