鹽水鴨胗的做法

如果你生活在醫院周圍， 你就會發現， 現代患癌的人是越來越多了。 雖然癌症的產生有很多方面的原因， 但是百分之就是的病人都是吃出來的。 所以， 為了杜絕吃出來的癌症， 你最好學會自己下廚。 下面， 就請大家跟我一起來學一下如何做好鹽水鴨胗。

1.在鴨胗中放入適量的鹽；

2.12用力搓， 特別是皺折處；

3.21再用流水清洗乾淨；

4. 鍋中放入適量的水， 加入鴨胗， 再放入薑片、蔥段、花椒、幹辣椒、八角、桂皮、香葉、料酒和適量的鹽；

5.蓋上蓋， 大火煮開， 小火煮上半個小時；

6. 煮好後撈出放涼， 切成片；

7.再加入適量的香菜、洋蔥、花生、蒜末、紅辣椒、白醋、鹽、花椒粉和辣椒油；

8.攪拌均勻即可；

9.端上桌啦。

世界那麼大， 餐館那麼多， 鹽水鴨胗的味道自然也很多。 但是沒有一種味道， 能和你自己做出來的一樣， 所以趕緊嘗試下吧。