現在上班族, 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧, 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹鹽水雞肫, 自己認真學習, 以後不用羨煞旁人。
1.雞肫洗淨, 去掉外皮上的白色筋膜, 改刀切成2瓣。
2.1取一大碗, 雞肫中加鹽、小米椒、蔥末、薑末、蒜末、料酒、高湯、花椒。
3.2蔥、薑、蒜切末, 小米椒切小圈備用。
4.抓勻, 密封入冰箱冷藏醃制1小時。
5.入上汽蒸鍋中蒸25分鐘。
6.取出晾涼, 裝盤, 淋香油拌勻即可。
鹽水雞肫固然美味可口, 但是只有自己做出來, 你才能夠真正體會到那份“美味”。 所以, 現在請你好好掌握下這道美食的具體做法,