眼看著十一長假馬上到來， 你內心肯定激動萬分， 你肯定已經想好了去哪裡玩？吃些什麼？外面的美食雖然多， 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣， 你還不如自己做。 那麼， 現在小編就來教你如何做好蒜泥虎皮蛋。
1.12雞蛋煮熟後剝皮。
2.21鍋裡倒入植物油， 油七成熱時放入剝皮的雞蛋， 小火炸制。
3.炸至雞蛋金黃後撈出， 控油備用。
4.蒜瓣放入蒜臼子， 加少許精鹽後搗成蒜泥。
5.青紅椒切片， 用精鹽醃漬10分鐘。
6.虎皮雞蛋晾涼後， 用刀切成大塊。
7.把切好的虎皮雞蛋塊盛入乾淨容器裡， 倒入青紅椒片輕輕翻勻。
8.根據喜好挖入蒜泥，
9.調入一湯匙生抽， 拌勻即可。
大家看了小編的介紹， 是不是對這蒜泥虎皮蛋非常感興趣， 那就不要在等待了， 趕快親手去嘗試嘗試。
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