天使不美麗蛋糕的做法

十一長假已經進入了倒計時階段， 塵封已久的你， 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩， 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服， 肯定很難受吧。 所以， 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面， 就讓我來給你介紹一下有關天使不美麗蛋糕的做法吧。

1.準備材料。

2.12將蛋白放入容器用打蛋器打出泡狀後， 加入一點鹽， 滴入2滴白醋。

3.21分三次加入細砂糖打發。

4.打至抬起打蛋器能立角的程度就可以了。

5.篩入低筋麵粉和玉米澱粉用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻。 攪拌的時候， 用橡皮刮刀從底部向上翻拌， 不要劃圈攪拌以免麵粉起筋。

6.將蛋糕模底下放入一些烘焙巧克力豆。

7.將蛋糕糊倒入模具抹平。

8.放入預熱好190度的烤箱中層上下火30分鐘左右。

9.拿出烤好的蛋糕， 邊上稍用小刀劃一下脫模即可。

或許之前， 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完天使不美麗蛋糕的做法簡介， 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣， 但是結果肯定是美好的。