只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲, 那麼要做到色香味俱全, 當然也要經常去練習做菜, 提高自己的廚藝。 今天小編就為大家提供一個做菜的機會, 趕快來學習豆干肉丁燒賣的做法吧!
1.糯米要提前泡4個小時。
2.泡好的糯米放到鍋裡蒸10分鐘即可, 備用。
3.肉和白豆干, 切丁。
4.將切好的肉丁, 豆干丁放入鍋中, 加水, 放醬油, 鹽, 翻炒, 出鍋。
5.將蒸好的糯米和炒好的豆干和肉, 拌好, 再次加入醬油、雞精、鹽拌勻, 這就是餡料。
6.將麵團揉光滑, 鍚20分鐘。
7.將鍚好的麵團搓成長條。
8.切成小劑子。
9.把小劑子捏圓。
10.按扁。
11.擀成荷葉邊。
12.把調好的餡料, 放進皮子中央, 手一握, 就可以了, 稍微握緊點, 燒賣就好了。
13.上鍋蒸10分鐘即可。
不管你曾經是否喜歡做菜, 或者不會做菜, 現在你已經看了豆干肉丁燒賣的具體方法, 你肯定有所收穫的。 所以, 收起你的擔心, 現在就去行動吧。