民以食為天， 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病， 說起營養健康， 當然是自己在家裡做的飯菜最可口， 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道烤羊腿,讓家人吃得更健康。
1.準備食材
2.準備食材
3.準備食材
4.將羊腿的骨頭剔除， 腿肉用流動水沖洗乾淨瀝淨水分。
5.蔥切薄片， 薑切絲。
6.盆裡放入蔥薑、孜然、辣椒粉、鹽生抽、黃酒調勻， 製成醃肉料汁。
7.將羊腿肉放入料汁中， 反復揉搓至肉均勻沾上料汁， 蓋上保鮮膜放入冰箱醃制一天， 期間可以取出進行揉搓使之更入味。
8.烤肉前兩小時將小土豆去皮洗淨，
9.烤箱200°預熱5分鐘左右， 烤盤鋪好錫紙， 將羊腿放入烤盤。
10.將小土豆圍在羊腿周圍， 料汁澆上。
11.烤50分鐘。
12.將烤盤取出， 羊腿翻面。
13.放入烤箱再續烤50分鐘至熟。 如果湯汁過多可以倒掉。
今天的介紹就到這裡結束了， 不知道您是否學會了烤羊腿的方法？於是大家只要按照小編的步驟去做， 一定可以成功的， 加油吧！
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