人一輩子要吃很多食物, 只有用心的烹飪的美食, 才會讓人流連忘返。 那麼, 下面我就來為大家介紹醬三丁這道菜的做法。
1.1、材料準備;
2.2、將所有材料全部切成1釐米左右小丁備用;
3.3、熱鍋入油, 先放入茭白和土豆丁翻炒一會;
4.4、再放入豆腐乾繼續翻炒;
5.5、放入生抽、鹽、冰糖, 煸炒上色;
6.6、再放入老乾媽豆豉翻炒;
7.7、加適量清水, 剛好沒過材料即可;
8.8、加蓋燒煮至熟, 湯水不要完全收幹, 此時加入少許辣油, 加水澱粉勾芡;
9.9、最後加少許雞精、芝麻油翻炒均勻後即可出鍋。
天天下館子, 不僅浪費金錢時間, 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握醬三丁的做法之後,