健康的生活當然離不開營養的美食, 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯, 烹飪技術才會越來越好 , 那麼今天小編就為大家來介紹木耳拌肉絲的做法, 趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
1.瘦肉放入煮鍋裡, 加入蔥結和薑片煮熟。
2.煮熟的瘦肉放涼後切成絲備用。
3.水發木耳洗淨後放入煮鍋裡焯水兩分鐘, 然後撈出放涼。
4.把放涼的木耳切成絲。
5.香菜洗淨切段, 蒜拍成蒜泥。 洋蔥切成薄片。
6.用蒜泥、一匙醬油、半匙香醋、半匙油辣椒、少許香油、花椒油、白糖、鹽、味精調成味汁。
7.把瘦肉、木耳、洋蔥、香菜放入涼拌大碗裡。
8.淋入調好的味汁拌勻即可。
木耳拌肉絲已經介紹完了, 不知你心中已經理解了沒?退一步講, 認真看幾遍, 你肯定能夠完全掌握的。 而掌握完畢, 你需要的就是付諸行動了, 因為美食都是在鍛煉中做出來的。