喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的， 很多吃貨在享受吃的同時， 也喜歡讚美做出這些美食的人， 讓做出美食的人感受一份久違的快感， 今天就給大家來介紹酥底北極蝦盞的做法， 再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！
1.思念紫蘇飛餅室溫軟化後用合適大小的工具按壓成圓片。
2.12蛋撻模具中用麵粉處理過， 然後把多餘的麵粉倒掉， 把圓片飛餅皮放入撻模中入冰箱冷藏半小時。
3.21在冷藏飛餅皮的同時開始處理蝦。 加拿大野生北極蝦解凍後去除頭部， 剝掉皮， 洗淨。
4.用刀剁成顆粒狀的蝦蓉。
5.胡蘿蔔和杏鮑菇切絲， 淖水， 擠幹水分， 剁碎， 加入蝦蓉中。
6.1加少量胡椒粉。
7.2加放少量食鹽。
8.朝一個方向攪拌， 直至蝦泥出現膠性， 抱成團。
9.冷藏好的飛餅皮入烤箱， 190度， 約6分鐘， 至飛餅層次分明漲起， 取出， 用筷子把漲起的飛餅朝中心位置按下， 呈凹坑狀。
10.處理好的蝦蓉放在凹坑處。
11.淖過水的玉米粒放在蝦蓉中心做點綴。
12.入烤箱， 185度， 中層， 約13分鐘， 烤至飛餅金黃即可。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩， 不願意去動手， 也有很多菜是比較簡單的， 今天為你介紹酥底北極蝦盞就比較適合懶人來做， 大家不妨去試試。
