自製香腸的做法

作為一名資深吃貨， 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜， 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道自製香腸的做法， 你認真看完以後決定會有很大的收穫

1.鹽漬腸衣用清水洗淨

2.豬肉切小塊用美之扣的料理器攪成餡料， 不要太細， 小塊狀即可加入調料拌成餡料

3.。 （口感好的肥瘦比例是三肥七瘦， 但我家不吃肥所以我全用瘦， 口感會略差些， 所以拌料時多加了點油和蛋液

4.用礦泉水瓶帶瓶嘴的一端將腸衣用繩子綁上

5.另一端打結或用繩子系好， 將拌好的餡料灌進腸衣中， 適當的長度用繩子綁好即可。

6.請原諒 雙手佔用無法拍攝灌腸的照片， 親們可以想像得到啊～

7.全部灌好～

8.冷水下鍋， 加香葉、花椒等， 鍋底加上草簾（防粘

9.用牙籤紮小洞防止香腸煮時熱脹爆裂。

10.取出煮好的香腸， 控水

11.再烤箱200度10分鐘即可

食物充斥著我們每一天的生活， 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完自製香腸的介紹， 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心， 而且還能夠收穫健康的身心。