下班回家, 該給一家人做一桌可口的飯菜, 可是每天就吃那麼幾樣飯, 到底今天應該做些什麼呢?!大家不用發愁, 今天小編來為您介紹一種美味可口的黑椒咖喱雞腿, 趕快來學一下吧!
1.雞腿剁成塊狀, 洗淨。
2.土豆去皮, 洗淨。
3.土豆切成滾刀塊, 用冷水浸泡備用。
4.洋蔥洗淨, 切丁。
5.雞腿塊上撒適量鹽、黑胡椒粉, 抓拌均勻。
6.放入白朗姆酒, 抓勻, 醃制半小時。
7.煎鍋燒熱, 小火, 將雞腿塊帶皮的一面向下放入鍋中。
8.煎至一面金黃後, 翻面再煎另一面。
9.煎至兩面金黃, 放入洋蔥, 翻炒出香味後放入土豆塊, 翻炒均勻。
10.倒入適量開水。
11.關火, 放入咖喱膏, 靜置至咖喱膏融化。
12.再度開火, 攪勻, 中火煮至湯汁收濃後盛出即可。
不管幹任何事情, 都是要經過不斷的努力, 才能提高技藝, 做菜也是一樣, 今天為您