當今社會, 訂餐軟體那麼多, 還有多少人願意自己下廚房去做呢?網上訂餐是方便, 但長期下去, 健康卻消失無影。 所以, 甩開你的“懶惰”, 走進廚房, 操練起來吧。 或許, 你還需要跟我學一下如何做好咖啡優酪乳核桃蛋糕
1.12核桃先150度, 烤5分鐘左右, 再切細
2.21核桃酥粒中的黃油切小丁, 軟化後, 加入低筋麵粉、咖啡粉、核桃碎末、紅糖
3.再混合搓散搓細, 冷藏待用
4.蛋糕體中的黃油軟化, 加入白糖, 打發。 再分多次加入蛋液, 每加一次就拌均勻。 再加入鹽, 混合
5.1刮刀拌均勻
6.2篩入低筋麵粉和泡打粉
7.分多次倒入優酪乳, 每加入一次就拌均勻
8.拌好的麵糊
9.蛋糕模的四周用油紙剪好, 圍起來, 先倒入1/3的核桃酥粒, 鋪平, 再倒入1/2的麵糊
10.用小勺將麵糊整形鋪平
11.再鋪入1/3的核桃酥粒, 再倒入剩下1/2的麵糊, 鋪平整, 再把剩下的1/3的核桃酥粒鋪上
12.170度, 中層, 烤35分鐘左右
此時此刻, 你肯定已經對咖啡優酪乳核桃蛋糕的做法有了自己的見解。 那麼就從現在開始做起來吧, 相信你肯定能做出最美味的食物來。