宮保土豆的做法

做菜可以是很簡單的事， 菜倒進鍋裡， 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜， 就得有固定的方法和技巧。 那麼， 下面就讓小編來教您如何做好宮保土豆。

1.準備好所有的食材。

2.121鍋中燒水放入土豆丁煮上5分鐘撈出過涼。

3.212豬肉切丁加入醬油， 料酒， 白糖， 澱粉拌均勻備用。

4.炒鍋少倒一點油炒熟花生米。

5.盛出瀝油備用。

6.1取一個小碗加入老抽， 生抽， 香醋， 白糖， 料酒， 水， 拌均勻。

7.2蔥薑蒜切碎， 辣椒切碎， 黃瓜切丁。

8.炒鍋炸香花椒撈出。

9.再爆香蔥薑蒜和辣椒。

10.1再倒入土豆丁翻炒。

11.2放入肉丁翻炒之變色盛出。

12.加入調好的料汁。

13.大火煮至3分鐘入味。

14.然後加入黃瓜丁和青椒丁翻炒。

15.再倒入肉丁繼續翻炒。

16.加入花生米， 淋入水澱粉翻炒均勻。

17.淋入香油。

18.翻炒均勻關火。

健康的飲食才能換來強壯的身體， 今天我們在這裡給大家介紹的宮保土豆， 就是一道健康的美食， 有時間的話自己動手做一下。