吃對於一個人來說， 是非常重要的， 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心， 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上， 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難， 不如就跟著小編先來學一下如何做好山藥木耳雞蛋。
1.12山藥削皮洗淨， 另備少許毛豆， 紅辣椒， 生薑切好；雞蛋兩個；
2.21木耳泡好， 洗淨瀝去水分；
3.山藥切成薄片， 加水焯好， 備用；
4.雞蛋打入碗中， 加少許水， 用筷子充分攪打均勻待用；雞蛋加水， 再煎之後會很嫩哦； 倒入適量油，
5.將嫩黃的雞蛋盛出， 備用， 已經香飄四溢啦
6.鍋熱後， 放入生薑、紅辣椒、毛豆， 煸出香味， 倒入木耳， 小火翻炒， 木耳炒的時候會劈劈啪啪地響， 翻炒片刻後加水， 防止濺出來哦；另外木耳炒了之後會特別地香脆；
7.倒入焯好的山藥， 繼續翻炒， 加入少許水， 煮三分鐘；
8.倒入煎好的雞蛋， 繼續炒三分鐘；
9.最後加入鹽、雞精， 出鍋裝盤啦， 是不是很簡單呢
不管你曾經是否喜歡做菜， 或者不會做菜， 現在你已經看了山藥木耳雞蛋的具體方法， 你肯定有所收穫的。 所以， 收起你的擔心， 現在就去行動吧。
