喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的， 很多吃貨在享受吃的同時， 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求， 為大家介紹卡仕達醬超軟提子吐司的製作方法。
1.把除黃油和提子幹外的全部材料和馬士達醬倒入麵包機的內桶。 首先倒入水， 然後在對角放鹽和白糖， 加入卡仕達醬， 再倒入混合均勻的高筋麵粉、奶粉， 把酵母粉撒在上面；啟動和麵程式， 33分鐘， 程式結束可以拉出稍厚的薄膜了；
2.加入軟化的黃油， 啟動和麵程式， 15分鐘；這個時候的麵團已經很光滑很有韌性，
3.加入提前泡軟， 擦乾水分的提子幹， 攪拌均勻即可；把麵團放進大碗， 蓋上保鮮膜， 室溫發酵
4.麵團發酵至2倍大， 手指粘高粉， 從麵團中間插入， 不回縮不坍塌就表示麵團發酵完成啦,把麵團稱重， 分割成三等份， 滾圓， 蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
5.鬆弛完畢， 取一塊麵團用擀麵杖擀成長條狀；翻面後卷起來
6.卷起來的麵團放進吐司模裡， 先擺中間， 再擺兩邊；吐司放進烤箱， 並放入一碗水， 啟動發酵程式， 最後發酵至9分滿， 取出， 刷一次蛋液， 預熱烤箱185度把吐司模放在烤盤上， 放進烤箱下層， 185度， 上下火， 約40~45分鐘
現在你可以相信了吧， 廚房不僅僅是女人的天地， 男人也可以一展身手的。
