我們經常說的一句話就是病從口入, 確實也是。 很多疾病就是這樣的, 我們平時飲食的不注意, 所以我們不能老在外面吃飯, 可以自己做飯哦, 下面小編就介紹冬瓜蝦皮
1.原料圖。 這種冬瓜是一個新品種, 不同於大冬瓜, 水分含量較小, 口感也比較糯些。
2.薑切細絲, 冬瓜去皮切塊。
3.蝦皮用流動的水沖洗幾分鐘, 去掉多餘的鹽份。
4.紅椒切碎備用。
5.炒鍋倒一點點油, 放蝦皮。
6.小火慢慢的炒, 至蝦皮幹香。
7.倒放切好的冬瓜。
8.翻炒均勻。 看自家鍋子的情況, 如果需要可以加一點點水。
9.加蓋中火燒幾分鐘, 中間開蓋翻動。
10.冬瓜熟透後淋生抽出鍋。
11.放上切好的紅椒, 一方面起裝飾作用, 別一方面也起到調味的作用, 我這個時候加是因為女兒不吃辣椒。
今天為大家介紹的冬瓜蝦皮你學會了嗎?然它的步驟有點多, 可是每一步都不複雜, 很簡單, 只要你按照步驟去做, 一定可以成功的哦。