雙椒蘋果炒雞丁的做法

十一長假已經進入了倒計時階段， 塵封已久的你， 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩， 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服， 肯定很難受吧。 所以， 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面， 就讓我來給你介紹一下有關雙椒蘋果炒雞丁的做法吧。

1.食材：青紅辣椒10克蘋果200克 雞胸肉200克 植物油 鹽 白糖1克 蠔油5 克 薑 蛋清 澱粉

2.12把青紅辣椒洗淨切斜段，

3.21蘋果去皮去核切塊， 薑切末，

4.1用澱粉蠔油鹽蛋清醃制一會入味

5.2澱粉和水白糖兌均勻，

6.用澱粉蠔油鹽蛋清醃制一會入味

7.熱鍋涼油加醃制的雞丁，

8.鍋裡留底油加薑末青紅辣椒， 翻炒出香味

9.加雞丁少許鹽翻炒

10.倒入蘋果塊翻炒均勻

11.加蠔油

12.加水澱粉翻炒嘗味出鍋

也許你以前吃過雙椒蘋果炒雞丁， 但是你看完上面的介紹， 你終於知道它是如何做出來的吧， 還有什麼理由你自己動手做呢？