疾病來時悄然無聲， 很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的， 我們應該以此為教訓， 下面就是關於奶牛乳酪蛋捲的介紹， 以後我們自己做飯。
2.蛋黃盆內加入鮮奶， 沙拉油， 細砂糖攪拌均勻
3.用麵粉篩篩入麵粉
4.用手動打蛋器將麵糊攪拌均勻即為蛋黃糊
5.在一小碗內放入可哥粉， 放入兩大匙蛋黃糊， 熱開水1小匙
6.將可哥粉調勻備用
7.將細砂糖一次倒入蛋白中， 用電動打蛋器中速攪打至9分發， 尖峰有些微彎曲， 即為蛋白霜
8.取2大匙的蛋白霜放入可哥麵糊中
9.調勻
10.烤盤中鋪上烘焙紙， 用湯匙將可哥麵糊畫在紙上，
11.取1/3的蛋白霜放入蛋黃糊內用橡皮刮刀拌勻
12.再將拌勻的蛋糊倒入剩下2/3的蛋白霜中由底向上拌勻
13.將拌好的蛋糕糊倒在烤好的烤盤上
14.將烤盤震動幾下， 以震去大汽泡
15.烤箱150度預熱， 中層烤30分鐘。 再轉單上火烤1-2分鐘， 至表面呈金黃色
16.烤好的蛋糕不要馬上取出來， 在表面蓋上烘焙紙， 等10分鐘再取出
17.小心的把背面的油紙撕開， 動作要慢要輕， 不然可哥塊很容易脫落
18.奶油乳酪加砂糖隔水一邊加熱， 一邊用打蛋器攪拌， 直至軟化成漿狀
19.取出加入鮮奶拌勻
20.在蛋捲底部（花紋一面）墊油紙， 將奶油乳酪餡均勻的塗抹在蛋糕表面
21.借助擀面棍提起油紙，
22.卷好的蛋糕放在冰箱冷藏一小時定形
23.取出蛋糕卷， 用齒刀切去兩頭即可
奶牛乳酪蛋捲理解起來並不難， 但真要做好它， 卻需要你的耐心和堅持。 當然， 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
