巧克力舒芙蕾的做法

每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下巧克力舒芙蕾。

1.將材料A中的黃油塗抹在模具內壁

2.然後倒入細砂糖均勻的沾滿各個部位

3.然後將多餘的糖倒出

4.將材料B中的蛋黃、牛奶和朗姆酒混合， 攪拌均勻

5.然後篩入低筋麵粉和可哥粉， 拌勻

6.將C料黃油融化， 加入到蛋黃麵糊中， 攪拌均勻

7.將D料蛋白、糖和檸檬汁混合， 打至9分發泡

8.烤箱預熱200度， 將打發的蛋白和牛奶蛋黃的麵糊混合， 攪拌均勻後倒入塗抹黃油和砂糖的模具，

9.放入烤箱中層烘烤， 烤20分鐘左右， 至體積膨大出模具的1-2cm即可

看完巧克力舒芙蕾這道菜的具體方法步驟， 也許你會覺得有點複雜， 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去， 相信你很快就能完成。