下面給大家介紹油爆青菜的做法， 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手， 才能學會做菜。
1.準備青菜一把， 具體數量根據自己需求...
2.鍋中加入清水燒開， 燒水的同時把青菜清洗一下...
3.清水燒後放入青菜綽水， 我做的綽水時間會長一些， 大家可以根據自己需求口感掌握綽水的時間..
4.青菜綽水後要撈入涼水中過一下涼水...
5.綽好水的青菜過完涼水後撈出控一下多餘的水...
6.鍋加入適量的油加熱， 油最好略多一些...
7.油熱後倒入綽好水的青菜爆炒一下， 加入食鹽， 出鍋前加放少量的雞精提味..
8.青菜炒後結下來就是給他擺盤了，
9.再來一般成品圖秀一下
現在做菜並不是女人的專利了， 作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的油爆青菜， 為你的妻子和孩子露上一手。
清炒花椰菜【原料】：西蘭花一斤，胡蘿蔔一根。【做法】：步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。步驟2：胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片。步驟3：鍋中燒水，水開加點鹽，... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
