有些人經常說自己會做菜, 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況, 現在小編給大家介紹橙香芝士蛋糕, 趕緊學習一下吧。
1.12creamcheese常溫下回軟
2.21然後隔熱水熔化
3.1雞蛋用分蛋器分開蛋黃、蛋白, 將蛋黃逐個加入creamcheese內(一定要充分攪拌均勻後再加下一個)
4.2用手動打蛋器攪拌至光滑無顆粒狀態
5.1加入40克的白砂糖, 拌勻
6.2攪拌均勻
7.低粉和玉米澱粉混合, 過篩, 用橡皮刮刀翻拌均勻
8.分三次加入牛奶拌勻
9.1蛋黃糊就做好了
10.2再加入鹽、橙汁拌勻
11.蛋白加入幾滴白醋, 分三次加糖100克
12.打至濕性發泡
13.然後分次加入蛋白糊中
14.用橡皮刮刀翻拌均勻, 倒入一次性蛋糕模中
15.烤盤上倒入開水約1.5公分深, 然後將蛋糕模放入
16.置於預熱好的烤箱中層, 160度45分鐘即可, 出爐後無需倒扣, 放涼脫模食用
橙香芝士蛋糕雖然很平凡, 但是如果自己做, 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”, 肯定馬上就會動手來做了。