豆沙小包的做法

每個人都是吃貨， 如果不是， 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴， 你就得學。 下面， 就讓小編來為大家介紹一下如何做好豆沙小包。

1.紅豆洗淨泡2個小時， 放入電壓力鍋， 加水至剛剛淹住紅豆， 時間調至20分鐘將紅豆煮熟。

2.鍋裡放油燒熱， 將冰糖放進去炒化。 （注意：要全程小火）

3.再將紅豆放入， 邊翻邊用鏟子按壓， 將紅豆儘量壓成泥。

4.炒至水分基本被紅豆吸收即可。 （注意：要全程小火）

5.酵母、白糖、麵粉、紅蘿蔔泥。

6.將酵母加白糖融於溫水中， 連同紅蘿蔔泥一起倒入麵粉中。

7.接著下手揉， 揉成光滑麵團。

8.蓋上保鮮膜， 在溫暖入發酵至原來的1.5倍到2倍大就可以了。

9.把發起來的麵團按癟， 再揉麵團排氣， 揉光滑後將麵團揉成長條。

10.切成大小均勻的劑子。

11.取一個劑子擀成圓片。

12.放入餡料， 收口。

13.包成包子。

14.將包子生胚放入蒸鍋裡開水大火蒸15分鐘即可。

15.出鍋。 。 。

今天的豆沙小包介紹就到這裡結束了， 您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的， 比較好學習的， 抽時間按照上面的步驟做一下吧。