想要做好一道菜, 沒有大家想像的那麼難, 只要自己準備好食材, 餐具, 掌握好火候, 然後根據下文關於蘿蔔香腸花的步驟做起來, 相信你一定可以的。
1.12蘿蔔洗淨切1.5CM厚的片, 用模具切出花型。
2.21用挖球刀在蘿蔔花中心處挖出圓的空心。
3.將香腸切小段, 鑲在蘿蔔空心處做成花心。
4.將所有的小花都依次做好。
5.1將所有的小花裝入盤中, 澆上調好的湯汁。
6.2小碗中加一點點鹽, 一點點蘑菇精(或雞精量要少)加少許水調好。
7.放入蒸鍋中蒸至熟。
8.將煮熟的蘿蔔取中, 將盤中蒸出的湯汁重新倒入鍋中。
9.9. 湯汁中加少許澱粉滴入二滴老抽,
10.湯汁中加少許澱粉滴入二滴老抽, 做成薄薄的芡汁。
11.把芡汁淋在蘿蔔花上即可。
不管你是做菜的新手還是老手, 但凡看了蘿蔔香腸花的具體方法, 你肯定能夠自己獨立完成。 所以, 收起你的擔心, 現在就去行動吧, 相信你很快就能把“美食”帶出鍋。