黑椒琵琶腿的做法

夏天剛過， 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多， 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱， 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標， 長期下去必致病。 而為了活得久一點， 你或許可以自己下廚房， 跟著小編學一下如何做好黑椒琵琶腿這道菜。

1.琵琶腿用白酒和鹽醃制1.5小時， 期間翻轉幾次， 容易均勻入味

2.熱鍋涼油， 燒至7成熟， 油稍微多放一點

3.雞腿控水， 放入油鍋中炸， 以免迸濺

4.雞腿炸至金黃色後取出

5.鍋中留底油， 煸炒蒜末， 炒出香味後把炸好的雞腿倒入鍋中

6.放蔥段， 薑片，

7.待收汁後， 放入黑胡椒

不知道小編今天分享的黑椒琵琶腿的做法符合不符合你的口味， 如果你喜歡的話， 趕快就按照方法去嘗試一下吧， 你的廚藝一定會大漲。